香腸

凝結(jié)多糖【應(yīng)用范圍】 1，肉制品——如香腸，火腿肉等，針筒滾揉注射可得然懸浮液可改善肉制品的口感，保水性能使香腸、火腿軟化、多汁，具有彈性。減少火腿切片的裂縫和碎粒，保持成品率；替代部分脂肪，增加彈性，實(shí)現(xiàn)低脂化。 2，仿真素食——利用可得然的耐熱耐凍的特性以及強(qiáng)力彈性的口感，可制成素蝦、素鮑魚、素魚翅、素海參、素腰花等產(chǎn)品。 3，炸雞——作為質(zhì)量改良劑，可以用在裹粉中應(yīng)用到炸雞塊中防止在加熱過程中水分的散發(fā)，抑制油炸食品的吸油，替代脂肪

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:48

可得然膠作為食品品質(zhì)改良劑使用 1．面類食品。如湯面，方便面等面食, 增加彈力、嚼感，防止煮爛、粘糊、湯水混濁等。標(biāo)準(zhǔn)使用量,對(duì)小麥粉使用量0.1~1%。 2．水產(chǎn)加工制品。使食品富有彈性,改善食感,防止煮爛,替代魚肉,提高成品率。標(biāo)準(zhǔn)使用量0.1~1% 。 3．肉類食品。如香腸,火腿肉等,提高保水、結(jié)實(shí)性,改善食感,使香腸等的乳膠更具安定性。標(biāo)準(zhǔn)使用量0.1~1。 4．熟食、點(diǎn)心類。如漢堡包、炸雞、餃子、燒賣。提高保水性、食品品質(zhì)、食感,改良各類食

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:38

刺梧桐膠增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、保濕劑。可避免冷凍品中凍結(jié)晶的析出和香腸中脂肪和肉汁的析出。 【產(chǎn)品限量】刺梧桐膠冷凍乳制品甜食0.3%，乳制品0.02%，軟糖0.9%，其他食品0.002%.

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:03

金運(yùn)自動(dòng)拌餡機(jī)是肉類和加工腸類制品中 常見的攪拌設(shè)備，適用于各種大中小型食品加工廠、廚房、食堂、等單位，用于食品的混合攪拌，把各種不規(guī)則的顆粒狀原料肉同各種輔料混合在一起按工藝要求進(jìn)行攪拌，使

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出售二手香腸加工設(shè)備絞肉機(jī)，斬拌機(jī)，灌腸機(jī)，煙熏爐等

￥100013518670006鴻飛二手設(shè)備公司2024-12-10 10:48:42

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能保護(hù)食物不宜腐爛、健康、安全、衛(wèi)生、易攜帶。 復(fù)合鋁箔袋應(yīng)用于食品包裝，一般用來包裝肉類制品、魚干、水產(chǎn)品制品、臘味、烤鴨、燒雞、烤豬、速凍食品、火腿、腌肉制品、香腸、熟肉制品、醬菜、豆沙

13395050286許墨陽fasadf2024-10-21 09:25:56