羊蝎子是什么/盤(pán)錦羊蝎子加盟/羊蝎子怎么做 

羊脊梁，形狀酷似蝎子，在北京俗稱(chēng)羊蝎子。因?yàn)?a href="http://www.242676.com/view/%B7%FE%CE%F1/" target="_blank">服務(wù)員端上來(lái)的羊蝎子在鍋內(nèi)香氣濃郁、顏色深紅好看，這個(gè)羊蝎子到了外地有的稱(chēng)為：紅燜羊排、羊肉的居多，實(shí)際上就是一個(gè)產(chǎn)品。以其為主料燉制的羊蝎子/羊蝎子火鍋在我國(guó)已有上千年的歷史。羊蝎子一度為宮廷御用，現(xiàn)在是眼下中華美食之一。

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