黑山雞蛋灌餅培訓學習，正宗雞蛋灌餅制作步驟，雞蛋灌餅培訓 

雞蛋灌餅學習雞蛋，正宗雞蛋灌餅技術轉(zhuǎn)讓，大連百佳福傳授雞蛋灌餅核心技術及配方配料，我們專業(yè)的師傅現(xiàn)場培訓，有專門的操作間供學員實踐聯(lián)系所用，學習不限制時間，包教包會，隨到隨學。

   1、 雞蛋灌餅將面粉用涼水和成面團后醒發(fā)10分鐘，取少許面粉，用食用油，加少許鹽調(diào)成稀油酥備用
2．取出醒好的面團，加入四分之一的面，一起和均勻，揉成條后下劑，逐個抹上稀油，包緊后再次醒發(fā)片刻，將餅坯搟成餅，平鍋中加少許油，至油溫5成熱時下入面餅，煎至餅起泡時從中間扎破，將打散的雞蛋灌入，煎至兩面金黃出鍋，海鮮醬加蒜蓉辣醬，用少許油調(diào)勻，抹在餅上，加入生菜即可食用。雞蛋灌餅是人們不可缺少的早點小吃，可以搭配公司豆腐腦，胡辣湯，豆?jié){等項目經(jīng)營，大連百佳福技術培訓中心多年培訓經(jīng)營，上百種特色小吃項目，歡迎你來公司考察，學習，咨詢及免費試吃。