正宗客家鹽焗雞培訓(xùn)，手撕雞的做法，先試吃再培訓(xùn) 包學(xué)會(huì) 

    一種是傳統(tǒng)的鹽焗雞做法，就是用粗鹽來(lái)做，傳統(tǒng)鹽焗雞做法工藝復(fù)雜，用時(shí)過(guò)長(zhǎng)，產(chǎn)量少，但做出來(lái)的鹽焗雞更原汁原味，一般家庭做鹽焗雞時(shí)，多選用這種傳統(tǒng)的鹽焗雞做法，因?yàn)檫@種鹽焗雞做法更正宗，是最正宗的鹽焗雞做法。傳統(tǒng)鹽焗雞的做法，每個(gè)環(huán)節(jié)都要耗費(fèi)大量時(shí)間和損耗更多材料，后來(lái)經(jīng)過(guò)林發(fā)師傅不斷的研制和創(chuàng)新，改進(jìn)了鹽焗雞的做法。