學(xué)廚藝技術(shù),學(xué)廚藝的地方,學(xué)廚藝的學(xué)校 

概述:中國(guó)人的飲食文化博大精深,號(hào)稱天空飛的,陸上爬的,地里走的,水中游的……全能搬上桌,選擇面之廣,令人嘆服。而且中國(guó)的民族性又極聰穎,模仿力強(qiáng)又能觸類旁通。因?yàn)橹匾暋俺浴保蚨鴮?duì)它盡心研究,
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中國(guó)人的飲食文化博大精深,號(hào)稱天空飛的,陸上爬的,地里走的,水中游的……全能搬上桌,選擇面之廣,令人嘆服。而且中國(guó)的民族性又極聰穎,模仿力強(qiáng)又能觸類旁通。因?yàn)橹匾暋俺浴保蚨鴮?duì)它盡心研究,把它當(dāng)成是一門學(xué)問(wèn)、藝術(shù)來(lái)看待,所以幾千年承傳下來(lái)遠(yuǎn)近馳名,世界上誰(shuí)都知道“吃在中國(guó)”。

做菜是藝術(shù),菜做的好不好,有個(gè)秘訣,就是“調(diào)和”。色彩要調(diào)和;嗅覺(jué)、味覺(jué)要調(diào)和;火候要調(diào)和。不但每一個(gè)菜要講究這個(gè)訣竅,菜和菜之間也是要求這樣,因此配菜也是一門大學(xué)問(wèn),甚至可以在不知不覺(jué)中左右客人的食欲和食量。

武漢文昌高級(jí)廚師學(xué)校

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上課時(shí)間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

武漢文昌培訓(xùn)地址:武漢市武昌司門口民主路23號(hào)(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))

來(lái)校路線:

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線復(fù)興路站下D出口出,走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長(zhǎng)街站下,前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn),進(jìn)入民主路戶部巷步行街,向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽(yáng)門站下車,對(duì)面即到民主路戶部巷步行街,前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校


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