保定廚師學校全科班,保定學廚師要多久,保定多長時間能學會廚師
概述: 保定烹飪全科班 2年(1+1)廚師培訓精英課程,如果你想在廚師行業發展這個課程會讓你學習的更加透徹,更加全面。保定廚師培訓課程2年班通過理論教學和操作技能教學,使學員較系統的掌握中式烹調的理論知
保定烹飪全科班 2年(1+1)廚師培訓精英課程,如果你想在廚師行業發展這個課程會讓你學習的更加透徹,更加全面。保定廚師培訓課程2年班通過理論教學和操作技能教學,使學員較系統的掌握中式烹調的理論知識。在操作技能上,熟練的運用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能發制較高檔的干或原料和整料脫骨;冷拼、雕刻達到高級中式調師的要求;在菜肴制作上,學會 480 余種菜肴的制作,能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制 40-50 余種菜肴(本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ) , 且色、香、味、形、質營養符合要求。學會 40-60 余種面點制作技術。
就業去向:,學員無論從技能上還是服務行業上都能應用自如,并推薦到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍領生活。




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