衡水廚師烹飪培訓學校衡水附近哪個廚師學校好 

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衡水廚師烹飪培訓學校│衡水附近哪個廚師學校好│衡水附近周邊**的廚師培訓技校,衡水學廚師到哪個學校好?衡水學廚師的一般都來保定的虎振廚師技校,保定虎振廚師學校結合中 原特色和中國飲食文化博大精深的文明提出:匯集天下名菜、培養(yǎng)廚師精英的口號,致力于給廣闊的餐飲業(yè)輸送 優(yōu)秀人才。廚師專業(yè)是虎振的骨干專業(yè),是華北地區(qū)成立**早,師資力量**強的專業(yè),擁有華北地區(qū)**的實 習大廳、烹飪實習樓、珍品標本室。2002年被評為全國十大民辦特色學校的**專業(yè)。

有德才兼?zhèn)涞慕處煵拍芘囵B(yǎng)出品學兼優(yōu)的學生,本專業(yè)擁 有一支以高級技師、高級烹調師為骨干的教師隊 伍,他們技藝精湛、學術造詣深厚,曾多次在國際、國內烹飪比賽中獲得金牌。自專業(yè)建立以來,兼容并括了 川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、蘇菜、閩菜、浙菜等各大菜系,傳承和發(fā)揚了博大精深的中國飲食文化,并 成立了菜品研發(fā)部,實施品牌戰(zhàn)略管理,不斷提升品牌的美譽度。

廚師專業(yè)是虎振學校的**專業(yè)專業(yè)現開設:1、廚師初級班學期4個月、廚師中級班學期7個月、廚師高級班學期1年、廚師全科班學期2年。

2、廚師單項熱炒班學期1個月,廚師火鍋系列班學期7天,廚師韓國泡菜、中式泡菜、朝鮮小菜、中式涼菜學期7天,廚師熏、鹵、醬、熟食班學期7天,廚師烤鴨、烤雞班學期7天,韓國烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤魚、麻辣燙班學期7天,廚師食品雕刻班學期1個月,

保定廚師學校烹飪中級班

根據國家中式烹調師技能培訓標準制定教學大綱,從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤等開始教學,并傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及300余道不同檔次的實用菜肴。使入學學員在短時間內達到中級烹調師的標準,為系統(tǒng)學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。

就業(yè)去向:可以到中小型餐廳從事烹飪職務,也可自己創(chuàng)業(yè),利潤豐厚,為你創(chuàng)造更多財富。

保定廚師學校烹飪高級班

根據國家中式烹調師技能培訓標準制定教學大綱,進行教學。系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜、各類海鮮、干料漲發(fā),及烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼、實用果盤制作,鹵烤菜及火鍋等多種**菜肴制作。確保學會360余種菜肴制作,且色、香、味、形、質、營養(yǎng)符合標準要求,并曾30種面點制作,使學員能夠順應餐飲市場的需求,順利走上工作崗位。

就業(yè)去向:一般學員學完后都可以**到一些中等餐飲服務行業(yè),以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè),待遇優(yōu)厚,工作輕松。俗話說有一技之長,走到哪里都吃香,到虎振學廚師,就可以找到您的金飯碗。

保定廚師學校烹飪全科班

根據國家中式烹調師技能培訓標準制定教學大綱,分段系統(tǒng)傳授《烹飪概論與烹飪基礎知識》、《烹飪原料與加工工藝》、《烹調工藝學》、《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《烹飪工藝美學》、《中式菜系》、《廚房管理和宴席設計》、《飲食成本合算》、《面點制作工藝》、《職業(yè)道德》等課程。由名師任教,從基礎開始,由淺入深、由易到難、循序漸進,輕松易學。在操作技能上,能熟練的運用混合刀法成形確保符合要求,在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調師的標準,確保學會450余道菜肴的制作,并增50余種面點制作。畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書,

就業(yè)去向:學員無論從技能上還是服務行業(yè)上都能應用自如,并**到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍領生活。


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