廊坊生日蛋糕裱花制作技校 廊坊生日蛋糕培訓 廊坊裱花學校
概述:廊坊生日蛋糕裱花制作技校 廊坊生日蛋糕培訓 廊坊裱花學校
裱花師,這是一個緊缺人才的職業,近年的澳大利亞技術移民熱門專業就有裱花師,澳大利亞TAFE技術培訓熱門課程也有西點裱花師。
全國免費咨詢電話:400-9966-327 QQ447962840 微信:15931786013 學校網址:www.jixiaopeixunwang.com 電話:15931786013
一、生日蛋糕的基本手法:鮮奶油的打發、蛋糕坯的制作、蛋糕抹坯的聯系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配等。
二.各種花邊的制作:
貝殼花邊 螺旋花邊 小草花邊 S花邊弧形花邊 婚慶花邊等十余種花邊
三.各種花體的制作:
玫瑰花 百合花 小紅花 五葉花 菊花 向日葵 康乃馨 牡丹花 蓮花等
四.生肖及人物的制作
卡通十二生肖制作-鼠 兔 豬 猴 雞 蛇 狗 馬 牛 虎 羊 龍
人物-壽星 壽婆 圣誕老人等
其它-松樹 仙鶴 梅花鹿等
五.常用字體的寫法 噴槍的使用 鮮奶打制色彩搭配 抹坯子
六.歐式蛋糕的制作:
1.歐式蛋糕花邊的制作
2.歐式蛋糕款式造型的制作
3.水果的切法和擺法
4.巧克力蛋糕的制作
七.各種節日蛋糕 祝壽蛋糕 婚慶蛋糕的制作




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