河北哪個學校有蛋糕糕點制作專業│學蛋糕糕點制作河北哪個學
概述:河北哪個學校有蛋糕糕點制作專業│學蛋糕糕點制作河北哪個學校好│河北最好的蛋糕糕點培訓
虎振西點培訓學校采用“零距離”式教學,師資力量雄厚,由多名國家級烘焙大師授課,并定期邀請臺灣和海外的烘焙裱花大師作專業指導,使學員近距離接觸行業最新穎的技術和最時尚的產品。高規格的烘焙和裱花技術,保證學員在培訓過程中積累豐富 的實踐操作經驗。 QQ447962840 微信:15931786013 學校網址:www.jixiaopeixunwang.com 電話:15931786013
專業糕點班
主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕,面包西點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點西點,十二生肖,各種奶油仿真花卉等。
糕點創業班
再學習專業糕點班基礎上,增加學習各種果凍、奶茶,巧克力制作、各種高檔點心西點制作,成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫房管理,以及各種餡心果醬的制作。
糕點裱花班
主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉的裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相關知識等。
糕點單項班:學習專業中的某一項
面點制作面點制作主要學習各種面點、主食、小吃、酒店用的各種面食等,使學員在短時間內掌握技能,畢業后主要在個大酒店。賓館、政府機關食堂等單位從事面點師傅等工作。也可以自己開辦各類小吃,如餃子館,面館以及各種主食廚房等,自己創業當老板。
面點制作班
主要學習水調面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作,如水餃、混沌、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、畫卷、包子、開口笑、桃酥、小雞酥、鴨子酥、蘋果酥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅等。
面點制作中級班
再學習初級班的基礎上,增加學習驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒,一品燒餅、京東肉餅、雞蛋灌餅、白云章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、豬耳朵、干炒河粉等。
面點制作單項班
學習初級班和中級班其中的一種。




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