夜市燒烤技術培訓 川味小吃串串香烤肉烤面筋鐵板魷魚學習 

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夏天是燒烤的最旺季節，只有在炎熱的夏季穿著輕便的居家服，跟家人或朋友一起擼著串，吃著烤肉，喝著冰鎮冰峰，那感覺簡直聊咋咧！可是也有一些地方，大冬天也會選擇擼著串，跟好友暢談人生，舒緩心情。其實，燒烤屬于四季，無論你哪個時候想吃，都是可以吃到的，并且生意永遠異常火爆。

燒烤食品種類豐富，尤其是夏日的大排檔主要將目標客戶定位于經濟條件一般的大眾。雖然消費能力小，但是人群基數大，只要選好人流量集中的地點，不愁沒有生意。 投資燒烤店不依賴于經驗特別豐富的大廚，通過簡單的培訓便可輕松掌握燒烤的技術配方配料，輕松經營。

西安秦漢軒特色小吃培訓中心

聯系人：小沈

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地 址：陜西省西安市未央區龍首村十字東南角宮園壹號5號樓二單元2003室（臨近地鐵二號線200米，交通便利）

陜西特色小吃：

西安臘汁肉夾饃、老潼關肉夾饃、土豆片夾饃、風味面皮、秦鎮米皮、漢中熱米皮、菜豆腐、岐山搟面皮、鐵板孜然肉夾饃、籠籠肉夾饃、岐山臊子面、漿水魚魚、 牛羊肉泡饃、葫蘆頭、雜肝湯、水盆羊肉

特色面點小吃：

油潑面/臊子干拌、biangbiang面（炸醬/西紅柿雞蛋）、拉條子（炒/干拌）、手搟面、爆炒三絕（炒面炒米炒粉）、酸湯水餃、褲袋面、臘汁肉揪面片、麻食（炒燴）、楊凌蘸水面、重慶小面、擔擔面、紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、紅燒排骨面、雞絲面、安徽牛肉板面、蘭州拉面、刀削面