油條面點、營養粥、早餐粉早餐培訓班 

概述:魚粉是湖南的著名小吃,屬于湘菜系。發源地在湖南省郴州市棲鳳渡這個古鎮。走千里路、萬里路,舍不得棲鳳渡!這句流傳千百年的古話說的不僅是棲鳳渡的地方好,更是夸她的獨樹一幟的傳統小吃棲鳳渡魚粉
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分類:
服務區域:
湖南/郴州/嘉禾
價格:
  • 880 元
形式:
脫產班
級別:
入門/初級,中級
聯系電話:
18073533651 尹小花
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332464735
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魚粉是湖南的著名小吃,屬于湘菜系。發源地在湖南省郴州市棲鳳渡這個古鎮。"走千里路、萬里路,舍不得棲鳳渡!"這句流傳千百年的古話說的不僅是棲鳳渡的地方好,更是夸她的獨樹一幟的傳統小吃棲鳳渡魚粉。一說起棲鳳渡魚粉,只要是郴州人,應該都會下意識咂一下嘴巴,咽咽口水,于是,一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了。


學正宗棲風渡魚粉就到湘南食為天餐飲培訓


魚粉的發源地在棲鳳渡這個古鎮。傳說棲鳳渡與三國名士龐統有一段淵源。龐統起初并不被劉備重用,只得個便縣縣令的小職。一次,他投宿棲河古渡小鎮,因心事重重,食欲不振,一夜輾轉難眠。第二天起床已是響午時分,頓覺饑腸肚餓,而店家早已賣完了吃食。恰巧一名漁翁打魚回來經過此店,店家便急中生智,買了一條河漣魚,立刻殺了熬成魚湯,加入當地的五爪朝天紅椒粉、調入當地特產豆膏、茶油等佐料,用家里過節備用的干切粉做成一碗魚粉。龐統食后汗流滿面、胃口大開、酣暢淋漓,頓時覺得精神抖擻,大聲贊道:"此鄉野之味,亦可登大雅之堂!快哉!快哉!"到了耒陽,他勵精圖治,*終成就一番事業。因龐統號鳳雛,為紀念他,后人把夜宿的古渡稱為,而那碗激勵其心志的稱為"棲鳳渡魚粉",這便是棲鳳渡魚粉的由來。

到了上世紀八十年代,許多棲鳳渡人到郴州賣魚粉干起了個體戶,棲鳳渡魚粉在郴州,在許多縣市,都有了不小的名氣。

現在已是郴州人早餐,夜宵首選食物。湘南食為天正宗棲風渡魚粉培訓。



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地址:郴州蘇仙區曹家坪社區服務站旁

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