安琪啤酒活性干酵母大麥干酵母BF16小麥干酵母CS31
概述:麥芽廠供應安琪啤酒活性干酵母 大麥啤酒干酵母BF16 小麥啤酒干酵母CS31 艾爾啤酒干酵母CN36
安琪干酵母BF16,國產(chǎn)啤酒專用干酵母,安琪干酵母
適合拉格啤酒
酵母在嚴格的衛(wèi)生條件控制下,經(jīng)純擴大培養(yǎng)、分離干燥生產(chǎn)而成,整個生產(chǎn)過程嚴格執(zhí)行國際公認的食品安全衛(wèi)生法。該酵母經(jīng)過多批次的啤酒中試和大生產(chǎn)應用,起酵速度,發(fā)酵過程平穩(wěn)徹底,具有較強的綜合發(fā)酵能力,酒體泡沫豐富持久,香氣優(yōu)雅細膩,發(fā)酵結(jié)束后酵母凝聚性能良好,是一款非常優(yōu)秀的拉格啤酒酵母。
建議用法:
取5-10倍酵母質(zhì)量的溫水或稀釋后的麥芽汁(可用1/3的麥芽汁和2/3的水混合),調(diào)溫至22-30℃,將所需酵母加入其中回合均勻,靜置10-20分鐘后即可實現(xiàn)酵母復水活化,將活化好的酵母懸濁液添加到待發(fā)酵的麥芽汁中循環(huán)均勻即可。
友情提示:
1.活化好的酵母懸濁液和待發(fā)酵的麥芽汁溫差≤10℃,避免影響酵母活性。
2.盡早使用專用酵母啟動發(fā)酵,減少野生酵母或有害生物的污染風險。
3.酵母復活水活化時間不超過30分鐘,且不再無糖條件下長時間活化
威海公司精釀事業(yè)部供應安琪啤酒活性干酵母大麥干酵母BF16小麥干酵母CS31安琪老酵母 艾爾啤酒干酵母CN36安琪老酵母批發(fā)
公司是專業(yè)從事發(fā)酵工程原材料、輔料制作和銷售的生物工程技術企業(yè),公司精釀事業(yè)部長期提供優(yōu)質(zhì)的釀酒原材料、輔料和添加劑等產(chǎn)品和技術服務。我公司深加工的各類特種烘焙麥芽淺焦大麥芽,淺焦小麥芽,深焦,咖啡麥芽,巧克力麥芽及黑麥芽深受行業(yè)內(nèi)釀酒用戶的好評,歡迎經(jīng)銷商批發(fā)商各類代理商,設備廠和精釀啤酒用戶垂詢;我公司產(chǎn)品涵蓋各種進口基礎麥芽,特種烘焙麥芽,進口和國產(chǎn)干酵母和酒花,公司經(jīng)營種類齊全,品質(zhì)保證,發(fā)貨及時。公司專業(yè)從事啤酒原輔料生產(chǎn)經(jīng)營多年,是國內(nèi)啤酒原輔料品種齊全的供應商。產(chǎn)品涵蓋各種進口麥芽,烘焙麥芽,各種進口干酵母和酒花。麥芽加工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋基礎麥芽及各系列特種麥芽,有小麥芽,大麥芽,焦香,黑麥芽,咖啡麥芽,巧克力麥芽等;啤酒酵母涵蓋國內(nèi)外各系列品種,常用的國產(chǎn)安琪活性酵母BF16,CS31及CN36等;進口弗曼迪斯系列S-189,S-04, S-33,S-23,WB-06,W-34/70,US-05等,拉曼系列諾丁漢,季節(jié),鉆石和慕尼黑等啤酒專用干酵母;酒花涵蓋德國,美國,新西蘭,捷克系列酒花,如德國馬革努門,佩勒,哈拉道等;美國摩西,世紀,西楚,努格特,奇努克,西姆科,芭樂西,卡斯卡特等;捷克薩茲,普萊米特,斯拉德克等系列酒花。




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