滄州泊頭廚師技校離泊頭較近的廚師學(xué)校都有哪些 

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服務(wù)區(qū)域:
河北
形式:
脫產(chǎn)班
級(jí)別:
入門(mén)/初級(jí),中級(jí),高級(jí)
聯(lián)系電話:
400-9966-327 趙老師
QQ:
447962840
信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
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隨著社會(huì)的發(fā)展行業(yè)也在不斷推陳出新,但廚師行業(yè)的人才越來(lái)越傾向于高素質(zhì)和年輕化, 人們對(duì)于飲食越來(lái)越重視,全民都有了飲食文化和對(duì)健康飲食的習(xí)慣,保定虎振廚師學(xué)校一直是滄州想學(xué)廚師人員的學(xué)校,不光是因?yàn)檫@里離滄州非常近,更重要是虎振學(xué)校是全國(guó)廚師名校,是河北技校的一張名片,餐飲行業(yè)正輸入一股朝氣蓬勃的新鮮血液。90和00后學(xué)廚師的越來(lái)越多,做新生代高級(jí)技師,成功成才,成就未來(lái)。

學(xué)校烹飪中級(jí)班 (學(xué)期三個(gè)月)

廚師學(xué)員通過(guò)培訓(xùn),從刀工勺工開(kāi)始練起,使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識(shí),在操作技能上,學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動(dòng)、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學(xué)會(huì) 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。

就業(yè)去向:可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù),也可自己創(chuàng)業(yè),利潤(rùn)豐厚,為你創(chuàng)造更多財(cái)富。

烹飪高級(jí)班 (學(xué)期七個(gè)月)

學(xué)員能掌握常用動(dòng)植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行,發(fā)制常用與料和動(dòng)物性原料的分檔,雕刻、冷菜拼擺達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上,學(xué)會(huì) 360 余種菜肴制作,能運(yùn)用烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴,且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)會(huì) 30 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。

就業(yè)去向:一般學(xué)員學(xué)完后都可以推薦到一些中等餐飲服務(wù)行業(yè),以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè),待遇優(yōu)厚,工作輕松。俗話說(shuō)有一技之長(zhǎng),走到哪里都吃香,到虎振學(xué)廚師,就可以找到您的金飯碗。

烹飪?nèi)瓢?(學(xué)期一年)

通過(guò)理論教學(xué)和操作技能教學(xué),使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上,熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能發(fā)制較高檔的干或原料和整料脫骨;冷拼、雕刻達(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求;在菜肴制作上,學(xué)會(huì) 480 余種菜肴的制作,能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴(本菜系占 12 、外菜占 且色、香、味、形、質(zhì)營(yíng)養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì) 40-60 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。

就業(yè)去向:頒發(fā)中專畢業(yè)證書(shū),學(xué)員無(wú)論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如,并推薦到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作、過(guò)藍(lán)領(lǐng)生活。

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