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草莓種植技術
1、選用淺休眠的優質、早、熟、高產品種。
草莓品種頗多,特性各異,對環境條件的要求也不一,促成栽培應選用淺休眠、早熟的大果型品種,以適應市場銷售。在此前提下,還需品質優、產量高。目前適應促成栽培的品種有豐香、女峰、春香、明寶,法蘭地等。本地促成栽培的主栽品種為豐香,它具有早熟、優質、高產、耐貯運的特點,但該品種抗白粉病能力較弱,須提早做好預防工作。為更新品種,近年來先后引進的一些促成栽培的草莓新品種,如章姬、鬼怒甘、櫪木少女、莓寶等,表現較好的有章姬和櫪木少女,章姬主要特點是早熟、果型大、品質優、果色鮮艷美觀、糖分高、市場暢銷;櫪木少女生長旺盛、抗性好、品質優、耐貯運。
2、發揮良種優勢,及時更換新品種和品種的改良。
草莓在生產中一般都采用遺傳性無性繁殖,即通過當年母株發生的匍匐莖苗作下年的生產苗,由于連續多年種植,受病蟲危害,植株體內帶病毒越來越重,導致植株變矮、果型變小、生長勢和抗病能力減弱,產量逐年下降。因此,草莓一般遺傳種上3年就必須重新更換新的組培脫毒苗,即新原種苗或引進新的優良品種。通過更換脫毒原種苗,在同樣栽培條件下,能增產30~50%,培育脫毒苗是一項技術性很強的工作,只有科研部門才能培育,農民無技術力量搞。在無新的良種引進情況下,在生產上必須及時向科研育種單位引進脫毒原種苗,進行更新換代。如無法引種情況下,可進行品種選優去劣,提純復壯,即在生產中選擇生長旺盛、果大、結果多的優良植株作為專用母株進行繁殖,有利于提高品質和產量。
3、選好一塊適宜草莓生長的栽培地。
土壤是草莓生長的主要環境基礎。草莓根系為須根,分布淺,有70%的根系分布在20厘米深土層中,草莓又是喜水、喜肥的作物,所以要求保肥保水能力強、通氣良好、質量疏松、中性或微酸性的砂壤土,地下水位應在1米以下,堿性地和粘土都不適合草莓生長,土壤酸堿度(PH值)為6~7生長良好,PH值8以上不適合生長。所以,有條件的一定要選擇排水暢通、土層深厚、土壤肥沃的砂壤土里。
4、育足育好草莓生產苗
草莓生產用苗一般用母株發生的匍匐莖進行繁苗,經匍匐莖抽生而成的新生苗即是下半年的生產栽培苗。因此,要育好生產苗,首先要做好母株的繁苗工作,母株繁苗主要做好以下工作:
①、選擇無病蟲的優良母株。作繁苗的母株一定要選擇品種純、生長勢健壯、結果性好、果型大、品質好的無病植株,在原生產地作苗圃,也應去除病株、雜株,保留綜合性狀良好的植株作母株。
②、苗圃地的選擇與準備。選擇灌溉方便、保水保肥力強、土壤疏松肥沃的砂壤土作母株的繁苗地,最好原來未種過草莓及茄科作物的土地,這有利于母株生長和匍匐莖的發育,培育出根系發達、植株健壯的優質苗。作生產苗專用母株的母株每畝100株左右,大棚生產母苗200株。苗地與生產地的比例為1:10。苗地應提前深翻,促使土壤疏松,然后平整。母苗移栽前一星期每畝施腐熟欄肥1000公斤、餅肥30~40公斤、三元復合肥25公斤,并與土充分混和,然后按畦幅2米或3.5米開溝作畦,將溝土蓋在基肥上,畦整平待種。如果用采收后的生產地作育苗地,則把原來雙行小畦三條并為一條畈面,去除中間四行苗株,剩下兩邊2行,再隔株去掉一半苗,并要做到去病去劣,留壯苗、優勢苗株作母苗,然后將黃葉、老葉和花莖摘除,適當追肥一次肥料,清理掉原來溝中的病葉殘留物即可。
③、母株的定植。繁育生產苗最好采用專用母株,專用母株應于上年10月把選定的優質母苗另移植到苗圃地,到第二年3~4月份時再進行一次選擇,經越冬后的植株在生長勢上有明顯的差異,再次去掉弱株,選健壯苗定植到預先做好的苗圃內。2米畦種單行,3.5米畦種雙行,即畦邊25厘米處定穴,株距50厘米。如采用生產苗作母苗,一般在果實采收后期,即5月中下旬移苗定植。為防止傷根死苗,應采用帶土移栽,母株摘除黃葉、腳葉和花莖,按25厘米株距移植到苗圃中。
④、母株的培育管理。定植后要充分澆水,保持土壤濕潤。如氣溫高、天氣干燥,在定植后一星期內最好采用遮陽網遮蔭,促進成活,母株成活后的目標是培育成健壯植株,使其多發匍匐莖和子苗,主要管理工作是:
A、施肥。母株成活至6月底,應提供足夠養料,特別是氮素營養,使母苗生長健壯、多發葉,增進光合作用能力,促進多發匍匐莖,也可促進1~3次子苗早發和多發匍匐莖。
追肥要做到薄肥勤施,每15~20天澆一次,稀人糞尿或1%尿素加過磷酸鈣溶液,用磷酸二氫鉀或植物動力2003根外施肥2~3次。
B、噴赤霉素。匍匐莖發生量的多少除了受植株體內營養狀態決定外,還在于生長激素(赤毒素)在體內積累多,有利于匍匐莖的發生。故在母株定植后應用10~15ppm赤霉素噴二次,第二次在第一次噴后一周進行,噴赤霉素的效果隨母株定植時間推遲而減弱,噴一次的效果沒有噴二次的好。
C、摘花穗。4月中旬至5月份,是草莓花穗和匍匐莖旺發期,為使養分集中,促進母株營養生長和抽生匍匐莖,應及時摘除花穗,但要注意防止扭傷基部腋芽。
D、除草和防病治蟲。母株生長期,氣溫較高,特別是5~6月份雨水較多,雜草和病蟲害最易發生。要及時拔除雜草,并做好病蟲防治工作。為減少除草化工,可結合化學除草,在母株定植前的整地后3天內,每畝用50%丁草胺乳油50~75毫升或都爾50毫升加水50公斤噴灑畈面,有良好的除草效果。定植后如禾本科雜草多,可用蓋草能或精禾草克進行防治。采用手工拔,在拔草時要注意,不能把匍匐莖拔起翻動,以免傷苗死苗。常見的病害有黃萎病、根腐病、葉斑病、炭疽病、灰霉病,前期和后期還有白粉病、黃萎病,根腐病和赤霉病一旦發現,應立即拔除病株,用1000倍百菌清澆病穴,葉斑病、炭疽病和灰霉病用大生1000倍、可殺得500倍、速克靈1000倍、72%農用連霉素3000倍任選一種進行防治,白粉病可用2000倍三唑酮或8000倍福星進行防治。蟲害有蚜、螨類、地老虎、金龜子幼蟲以及芽線蟲等,使用藥劑:蚜蟲可用滅蚜靈、一遍凈,螨類可用速螨酮,芽線蟲可用敵百蟲和辛硫磷、保得等藥劑進行防治(具體用藥濃度和方法詳見第10點的病蟲防治)。除藥劑防治外,更重要是及時摘除黃葉、病葉,減少菌源。E、整理匍匐莖和壓莖苗。母株抽生匍匐莖后應及時均勻擺布在母株的周圍空地,以便充分利用土地。今后發生的子苗也要及時均勻分布整理。為使子苗及時扎根,在子苗具2張葉時還未扎根的苗要進行壓莖,即在子苗后2~3厘米處用小泥塊把子苗匍匐莖壓牢,促進提早定根。
4、及時灌水和清溝排水。草莓苗怕水又怕干旱,母株苗圃地遇大雨后要及時清溝排除積水,保持良好的通氣條件。如遇高溫干旱,要及時澆水或灌水,保持土壤濕潤,防止死苗。
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