微波浸膏、香精香料,食品添加劑干燥殺菌設備
概述:1.微波節能高效 2.微波時間短,效率高 3.微波設備易于控制,工藝先進 4.殺菌效果好 5.延長保質期
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微波浸膏、香精香料、食品添加劑干燥殺菌設備
微波浸膏、香精香料、食品添加劑干燥殺菌設備是調味品行業應用的典例,國內調味料料廠家已近乎
80%以上已應用上微波香精香料烘干機。我司為了滿足對食品的香精香料成品
更加完美,研究生產出一種微波香精干燥殺菌設備、香料干燥殺菌設備,與較常用的烘干方法比起來,膏狀.
香精經過特制的進料系統,在布狀輸送帶上均勻鋪設-定的厚度,通過微波加熱后快速膨化干燥,膏狀物在
微波加熱時產生美拉德反應,有定香和提香的作用。與常規噴霧干燥和熱風干燥產出的口感和色澤相比,微
波處理的產品具有特殊的烤香味,以及對產品的品質的提高。
微波浸膏、香精香料、食品添加劑干燥殺菌設備特點:
1、微波節能高效:微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都
不會發熱,所以熱效率極高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。
2、微波時間短,效率高:微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發熱體,不需要熱傳導的過程。微波從
四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更
能提高產量。
3、微波設備易于控制,工藝先進:與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率
可調,傳輸速度可調。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的高新技術。
4、殺菌效果好:實踐證明,利用微波殺菌一般在70C就可全部殺死大腸桿菌,在80~ 90°C細菌總數大
大降低,時間只需2~8分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養成份、傳統風味。
5、延長保質期:經微波殺菌處理的物料,可延長半年保質期,對提高產品質量及延長儲存周期有顯著的
效果。




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