河南腐竹油皮機生產線 新型腐竹機多少錢一套 腐竹油皮機視頻
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電話/微信:18653759841 QQ:3162828894 聯系人:甘露
鑫豐腐竹油皮機的優勢:
1、腐竹油皮機設計先進、結構合理、省時省力、節能高效;
2、腐竹油皮機采用一步成型法,自動化程度高,操作簡便;
3、腐竹油皮機生產的腐竹不僅產量高,而且色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養豐富;
4、腐竹油皮機加熱均勻,采用內膽式加熱,腐竹起皮快,而且起皮均勻;
5、腐竹油皮機多樣化,生產時使用碳、木糠、木屑、花生殼、谷殼都可以;
6、腐竹油皮機新型節能,采用循環節能循環管道,比普通的腐竹油皮機節能百分之四十五以上;
7、腐竹油皮機自動化程度高,帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能,并且產量小的型號一個人就可以操作完成,省時省力.
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腐竹按形狀通常分為三大類:①空心圓支腐竹(分細圓支和粗圓支);②片狀腐竹(在安徽和浙江等地方叫豆油皮,在粵東叫腐衣。片狀腐竹分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊腐竹);③扁竹(又叫三角形腐竹)。在四川、重慶和貴州等地方,有一種圓筒狀的腐竹,它是將腐竹機里結出的腐竹皮通過一根木棒卷成圓筒狀,然后再經過蒸制而成。云南有一種產品叫豆腐絲,它是將片狀的腐竹皮卷成圓筒形、然后切成窄窄的、排列整齊的圓圈,圓圈之間沒有完全切斷、猶如藕斷絲連。雖然腐竹的形狀多種多樣,但其生產設備是一樣的,只是從豆漿面上挑起薄膜的手法、所用的小工具不同,以及多了一兩道后續生產工序而已。
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生產腐竹的工藝流程
黃豆 →滾筒烘十機烘干→脫皮機脫皮→豆瓣→浸泡→磨漿機磨糊→用蒸汽加熱磨糊后再分離除掉豆渣 或直接分離機分離除掉豆渣→豆漿在煮漿鍋用蒸汽加熱煮沸→ 在腐竹機加熱保溫、結皮 → 挑腐竹(挑成圓支空心腐竹、圓支實心腐竹、扁竹和片竹即豆油皮 )→ 烘干或曬干 → 檢驗、挑選 → 包裝
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