JH-698三道輪酥餅機 

仿手工口感的魔法三道壓輪分解說明

第一道：面皮經過第一道可調整厚薄之大滾輪，整壓出產品所需之面皮；

第二道：再經過一組可調整厚薄之游星滾輪（由9支搟面輪與一支大滾輪組合而成）采用漸進拍打模式將面皮搟薄，使面皮更有光澤，品質更加穩定；

第三道：最后進行的一道可調整厚薄之定型輪將面皮碾壓至所需規格；安裝產品所需規格的供料嘴（配送大中小3種規格供料嘴），開啟供餡機，經卷輪裝置將面皮覆餡料并卷成長條狀；開啟切刀打餅裝置并控制切斷速度及打餅大小，調整出合適的產品薄厚、產品直徑大小、產品克重，最后打餅成型出所需規格的產品。設備特點是不破壞面皮筋性，完全仿手工制作，保持原有口感及風味。