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金絲餅創始于清朝雍正年間,距今已有三百年的歷史,金絲餅當時僅限在皇宮內供皇金絲餅加盟,金絲餅培訓,室族親享用,被乾隆帝稱為“中華一絕”。至清末戡亂之際其制作工藝注入東北民間,被世人稱為“宮廷金絲餅”。
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