增味劑酵母抽提物價格 哪里有
概述:由于酵母抽提物營養豐富、加工性能良好,在一些食品加工中往往能起到有效增強產品鮮美味、醇厚感,同時緩和產品咸味、酸味,掩蓋異味等作用,酵母抽提物在很多食品加工業中都得到了較好的應用。
本信息已過期,發布者可在"已發商機"里點擊"重發"。
由于酵母抽提物營養豐富、加工性能良好,在一些食品加工中往往能起到有效增強產品鮮美味、醇厚感,同時緩和產品咸味、酸味,掩蓋異味等作用,酵母抽提物在很多食品加工業中都得到了較好的應用。
1、方便面調料0.5—4.0面身0.5—1.5調料包中添加可增強產品的鮮味、醇厚感,提高產品適口性和營養。面身中添加可以改善和提高面餅的口感,增加營養。
2、雞精0.5—4.0有效提高雞精中的氨基氮、總氮及呈味核苷酸含量,更容易達到標準要求。有效增鮮,使雞精的香味純正,口感醇厚、鮮美,提升產品檔次。
3、食用香精2-15%作為香精基料,提供口感及香氣的載體,使香精效果更充分體現
4、肉制品0.2—1.0
增強色澤;烘托肉風味,掩蔽不良氣味;增強產品鮮美感,改善產品肉質原味及醇厚味,提高象真度;改善切片性能;使組織更致密,切面更光滑
5、醬鹵制品0.6—4.0增強色澤;強化風味,增強產品鮮味、肉質感及厚味,增進食欲。提高了鹵水老湯的利用率。
6、餐飲火鍋0.2—5.0增強鮮美感及醇厚感、掩蓋肉腥味


- sysw001發布的信息
- 釀酒專用糖化酶價格 哪里有
- 作用條件:本品隨作用的溫度升高活力增大,超過60℃,又隨溫度升高而活力急劇下降,本品是適作用溫度是58-60℃。適作用PH值在4.2-4.6左右,不需輔助因子,并具有微量淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶的活力。...
- 大豆卵磷脂粉‖大豆卵磷脂液體價格 哪里有
- 大豆卵磷脂用于巧克力中以降低黏度,用于人造奶油的乳化;其次,還用于制作許多粉末狀食品,以使產品迅速溶解和潤濕。含有大豆卵磷脂的速溶蛋白粉能與肉類迅速徹底地混合,某些水解膠體也能較容易地被迅速...
- 減肥營養素左旋肉堿/L-肉堿/維生素BT價格 哪里有
- L-肉堿是最佳的減肥營養素,缺乏肉鹼就缺少脂肪燃燒,要達到理想的脂肪燃燒程度,身體便需要有一個理想的肉堿含量水平。...
- 增味劑I+G/核苷酸二鈉價格 哪里有
- 核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中,起增鮮作用...
- 被膜劑 增稠劑普魯蘭多糖/普魯蘭酶價格 哪里有
- 普魯蘭多糖可在糖果、巧克力包衣、膜片、復合調味科和果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠劑...
- 金燕 金輪 滿特 大一起酥油/白奶油/黃奶油價格 哪里有
- 用途:制作丹麥酥、蝴蝶酥、蛋塔 等酥皮類西點。...
食品添加劑重發信息
- 專業生產司盤20乳化劑非離子表面活性劑
- 河南省食品添加劑、香精香料生產許可證辦理
- 食品級增稠劑結冷膠 飲料果汁懸浮劑穩定劑結冷膠
- 杭州變質的食品添加劑銷毀中心,杭州臨期的罐頭食品銷毀
- 嘉定區過期食品添加劑銷毀,嘉定區臨期食品焚燒標準
- 鄭州宏興批發γ-氨基丁酸 (GABA)
- 廠家直銷食品級復配生濕面制品防腐保鮮劑 生濕面條防腐劑價格
- 乳酸鈣生產廠家 乳酸鈣價格及用途 乳酸鈣供應商
- 上海回收丙烯酸異辛酯公司電話
- 北京回收丙烯酸甲酯公司電話
- 微晶纖維素|微晶纖維素生產廠家|優質微晶纖維素批發|
- 食品級白油通過FDA/NSF認證國內食品添加劑級別倉庫現貨供應當
- 豆類蛋白食品消泡劑
- 五臺山沙棘果粉生產廠家食品添加劑原料
- 生物發酵企業發酵液,培養基、壓縮空氣管道雜菌芽孢污染控制辦法