月嫂這樣搭配食材,月子餐功效好更美味,高薪更容易!
概述:
坐月子是生完寶寶必經的過程,這時新媽媽的身體一般都在逐步恢復,因此月子期間的飲食需要格外注意。
保證飲食的健康營養不僅僅對媽媽的身體恢復有很大的好處,而且還有助于寶寶的健康成長。
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坐月子是生完寶寶必經的過程,這時新媽媽的身體一般都在逐步恢復,因此月子期間的飲食需要格外注意。
保證飲食的健康營養不僅僅對媽媽的身體恢復有很大的好處,而且還有助于寶寶的健康成長。
那么月子期間到底應該吃什么,怎么吃呢?
推薦食材
紅豆:消除水腫

推薦理由:
產后的新媽媽總覺得自己的身體有點“虛胖”,紅豆就可以幫助新媽媽消除腫脹感,排除身體里多余的水分,會使身體更輕松,也會讓心情變得更舒暢,像是甩掉了身上一個大水袋。
花生紅豆湯配方:
紅豆、花生、薏米、糖桂花。
功效解讀:
生產時的失血會使新媽媽有貧血的現象產生,紅豆有很好的補血作用,紅豆還可以利尿,有助于新媽媽消腫。
芝麻:充分補鈣

推薦理由:
芝麻性味甘平,具有滋養肝腎、養血作用。芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸,非常有利于寶寶大腦的發育。產后的新媽媽多吃些芝麻,通過乳汁可以使寶寶吸收到更多的營養成分。
黑芝麻花生粥配方:
黑芝麻、花生、粳米、冰糖。
功效解讀:
黑芝麻中的維生素E具有抗氧化的功能,能夠清除自由基,保護血紅球,避免貧血發生。寶寶在出生時,維生素E通過胎盤吸收的量很少,如果新媽媽本身在飲食過程中攝取的維生素E又不足,會使寶寶維生素E缺乏。
豬蹄:催乳佳品

推薦理由:
豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質,對皮膚具有特殊的營養作用,可促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚干癟起皺,使皮膚細潤飽滿、平整光滑。
豬蹄茭白湯配方:
豬蹄、茭白、蔥段、姜片、鹽、料酒。
功效解讀:
豬蹄可以促進骨髓增長,豬蹄中的大分子膠原蛋白質,對皮膚具有特殊的營養作用。并且這款湯可有效的增強乳汁的分泌,促進乳房發育。
鴨肉:清熱涼血

推薦理由:
鴨肉性涼而不熱,脂肪高而不膩,它富含蛋白質、脂肪、鐵鉀等多種營養素,有清熱涼血的功效。
鴨肉粥配方:
鴨肉、粳米、蔥段、姜絲、鹽。
功效解讀:補腦益智,滋陰養血。
銀耳:幫助排毒

推薦理由:
銀耳有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣。強心的功效。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,還有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳還是富含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,對于產后有便秘情況的新媽媽們會有一定的幫助作用。新媽媽及時排空大便,對寶寶的喂養來說也相對的安全和有保障。
香蕉百合銀耳湯配方:
干銀耳、鮮百合、香蕉、冰糖。
功效解讀:
香蕉對失眠或情緒緊張有一定的療效,因為香蕉富含色氨酸和維生素B6,它們是合成血清素的重要成分,具有安撫神經的效果,因此產后新媽媽在睡前吃點香蕉,可起到鎮靜作用。
核桃:健腦益智

推薦理由:
核桃是世界四大干果之一,具有豐富的營養,含有各種營養素以及鈉、鎂、錳、銅、硒等多種礦物質,有健腦益智、延年益壽之功,屬高級滋補品。核桃仁含有大量維生素E和亞麻油酸,有潤肌膚、烏發的作用。當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。
桃仁蓮藕湯配方:
蓮藕、核桃仁、紅糖、枸杞。
功效解讀:
蓮藕含豐富的維生素K,具有收縮血管和止血的作用。多從母乳中攝入這些維生素,對于寶寶的成長也很有利。
玉米:促進代謝

推薦理由:
玉米中大量的膳食纖維可以加強腸壁蠕動,促使人體內廢物的排泄,有利于身體新陳代謝。它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸,可以幫助新媽媽增強體力和耐力,預防產后貧血。
雞茸玉米膏配方:
雞胸肉、鮮玉米粒、雞蛋、鹽。
功效解讀:玉米中含有較多的谷氨酸,它能幫助和促進腦細胞新陳代謝,調節神經系統功能。玉米中的谷氨酸還有助于寶寶大腦發育。
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