熬羊湯專用的鍋圖片 直徑1米的煮鍋 煮羊湯用什么灶 

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產(chǎn)品概述
產(chǎn)品名稱：800牛羊肉專用煮湯鍋
功率電壓：20KW/380V
鍋徑容量：800mm/90L
產(chǎn)品尺寸：1000*1100*(800+120)mm
產(chǎn)品特點：（1）電磁專用煮牛、羊肉湯鍋；
（2）外殼采用食品級SUS#304高檔優(yōu)質(zhì)磨砂不銹鋼板，；
（3）炒鍋為加厚6mm不銹鋼鍋，煮湯清亮，永不黑湯；
（4）八檔火力開關(guān)，低檔保溫，高檔大火，火力大小隨意調(diào)節(jié)，經(jīng)久耐用；
（5）機芯采用IGBT采用德國Infineon原裝進(jìn)口工業(yè)級別(KS4)，比商用級別（KT4)更持久耐用；

灶源商用電磁爐，我們努力打造具有高度社會責(zé)任感的百年企業(yè)，推動中及至世界節(jié)能、環(huán)保事業(yè)發(fā)展而努力，精研電磁技術(shù)，做更專業(yè)的電磁爐產(chǎn)品制造商。
關(guān)注能源安全，專注技術(shù)創(chuàng)新，節(jié)能產(chǎn)品讓地球變得更綠，灶源，我們一直在努力！
灶源廚房設(shè)備有限公司可根據(jù)客戶要求定制各種型號、款式的商用電磁爐、工業(yè)電磁爐，以及商用電磁爐機芯、工業(yè)電磁爐機芯。如果您想要定購大功率商用電磁爐，想要了解節(jié)能電磁小炒爐價格，就請拿起手機撥打我們的電話吧！
電磁加熱商業(yè)用電磁灶 源頭廠家,全國8.5萬個售后網(wǎng)點,超過5000家廚房正在使用,1年保換,軍工進(jìn)口元器件,商業(yè)用電磁灶 采用行業(yè)頂尖的全橋,微電腦芯片,爐子耐用8年以上
大功率電磁灶
工作原理：大功率電磁爐打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過金屬器皿（導(dǎo)磁又稱導(dǎo)電材料）加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。
組成部份：1.加熱部分：電磁爐的鍋體下面有擱板，下面有勵磁線圈。通過電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對鍋體進(jìn)行加熱。
2.控制部分：主要有電源開關(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控。
大功率電磁灶的組成部分
大功率電磁灶的組成部分
3.冷卻部分：采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。
4.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。
5.烹飪部分：主要包括各種炊具，供用戶使用。