鄭州碩源食品級琥珀酸鈉的價格,增味劑琥珀酸鈉廠家
概述:琥珀酸鈉價格
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調味劑、酸味劑、緩沖劑,主要用于配制火腿、香腸、水產品、調味液清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業中。
如系無水物(120℃,3小時)則干燥失重為2%。余重量均不變。
琥珀酸鈉:白色晶體粉末,具有海鮮貝類滋味,與味精、I+G混合使用有協同增鮮作用,對熱有較好的穩定性,溶解性能好,
廣泛用于方便面海鮮湯料、肉制品、醬油、海鮮類產品、調味品、腌制咸菜等 琥珀酸鈉的特征: 1. 琥珀酸鈉具有貝類風味的特點,是提高食品美味的一種成份。
2.琥珀酸鈉除了可以單獨使用外,還可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用 使它更能起到美味的作用。


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