芭樂西酒花 選購指南

美國雅基瑪卡斯卡特香花Cascade香型顆粒啤酒花西楚苦花

美國芭樂西酒花,進口酒花, 芭樂西酒花   芭樂西酒花Palisade 香型酒花能夠為啤酒貢獻濃郁的香氣和中等的苦味。  α-酸    7.5%  β-酸    7.0% 儲藏指數：0.255 同律草酮：24-29% 黃腐酚含量：0.71% 里那醇：0.52% 總油的含量為1.4－1.6%，其中 香葉烯16-18%  法呢烯0% 律草烯19-22% 石竹烯9-10% 貯存性能：佳 釀造特性：香氣以辛香、柑橘香和果香為主，適合常規拉格及艾爾啤酒釀造。 ......

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