動(dòng)灌腸機(jī) 選購(gòu)指南
小型腸類生產(chǎn)線 全自動(dòng)灌腸機(jī)
小型腸類生產(chǎn)線 全自動(dòng)灌腸機(jī) 做香腸該用哪些設(shè)備呢?前期需要絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、灌腸機(jī)、煙熏爐、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋等,這就是一條生產(chǎn)線設(shè)備。當(dāng)然了,具體的每個(gè)設(shè)備,可以根據(jù)實(shí)際情況來進(jìn)行選擇。 灌腸生產(chǎn)線工藝流程: 1、絞肉: 把豬肉、雞肉、肥膘于凍庫(kù)冷凍至中心溫度在-5℃左右,然后用絞肉機(jī)分開進(jìn)行絞制。 2、腌制: 將絞制好的豬肉、雞肉混合好,添加精鹽、亞鹽,混合均勻,肉餡要壓實(shí),表面覆蓋一層塑料薄膜,放低溫庫(kù)中......
氣動(dòng)定量扭結(jié)灌腸機(jī) 全自動(dòng)灌腸機(jī)
氣動(dòng)定量扭結(jié)灌腸機(jī)采用先進(jìn)技術(shù)運(yùn)用氣動(dòng)、光電控制原理,可連續(xù)自動(dòng)定量灌裝扭結(jié),適合灌裝各種、火腿類產(chǎn)品,適合天然腸衣、膠原、煙熏腸衣。此機(jī)體積小,投入低,適用于中、小型肉制品加工企業(yè)。改變了以往灌腸機(jī)只灌腸,不能自動(dòng)扭結(jié)的現(xiàn)狀。能灌制大中小各種規(guī)模的腸制品。該產(chǎn)品外觀美觀,做工精良,操作方便,使用安全可靠。該機(jī)的料斗,閥門,灌腸管及整機(jī)外包裝均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。符合食品衛(wèi)生要求。 ......