米飯
所有分類下結果ε-聚賴氨酸 聚賴氨酸鹽酸鹽作用ε-聚賴氨酸 聚賴氨酸鹽酸

ε-聚賴氨酸已于2003年10月被FDA批準為安全食品保鮮劑,被廣泛應用于食品保鮮。在食品應用中,聚賴氨酸多與其它物質配合使用,如酒精、有機酸、甘油酯等。可用于米飯、糕點、面點、醬類、飲料、酒類、肉制
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